Archives pour la catégorie Menu du mois
Semaine du 1er au 5 juillet (Ecoles)
Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
Carottes au cumin | Pastèque |  | Tomates au basilic | Melon |
Sauté de veau* aux olives |
Aiguillettes de poulet* à la crème |
 | Tortellini au boeuf sauce tomate | Rôti de dinde VF* froid |
Semoule BIO ![]() |
Printanière de légumes |  | Saint Morêt | Salade de riz composée |
Brie | Cantal AOP ![]() |
 | Pêche | Yaourt à boire |
Fruit | Tarte aux poires Bourdalou | Â | au sirop | Croquant chocolat |
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne |
Semaine du 24 au 28 juin (Ecoles)
Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
Gaspacho | Laitue, mimolette et vinaigrette aux herbes | Melon et pastèque | Concombre fêta | Salade de blé |
Steak Haché * |
Colin niçoise |
Rosbeef* / Ketchup | Sauté de porc* à la sauge (sp : poulet au jus) | Oeuf dur |
Purée de carotte | Chou-fleurs persillés | Frites | Riz indica BIO ![]() |
Poêlée de ratatouille |
Tomme Blanche | Chanteneige |  | Flan nappé | Comté AOP ![]() |
Fruit | Donut’s cacao | Yaourt aromatisé | Au caramel | Fruit |
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne |
Semaine du 17 au 21 juin (Ecoles)
Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
Céleri rémoulade | Melon | Taboulé | Haricots vert en salade | Salade exotique (tomate, avocat, ananas) vinaigrette au citron vert |
Marmite du pêcheur |
Sauté de boeuf*au paprika |
Rôti de dinde* froid | Bolognaise de lentilles BIO ![]() |
Rougail de poisson |
Riz de Camargue BIO ![]() |
Pommes rissolées | Jardinière de légumes | Coquillettes Bio ![]() |
Epinards braisés |
Saint Nectaire AOP ![]() |
Fromage blanc BIO ![]() |
Brie | Gouda  | Lait Bio ![]() |
Fruit | Sucre | Fruit | Fruit | Cake choco coco maison |
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne |
Semaine du 10 au 14 juin (Ecoles)
Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
Pizza au fromage | Betteraves Bio ![]() |
Tatziki | Tortis Bio ![]() |
Salade verte |
Navarin* printanier |
Chipolatas* (sp : saucisse de volaille*) |
Filet de poisson meunière | Poulet rôti* | Chili sin carne |
Petits pois BIO ![]() |
Purée | Carottes Bio ![]() |
Gratin de brocolis | Semoule Bio ![]() |
Tomme blanche | Yaourt sucré | Comté AOP ![]() |
Carré frais Bio ![]() |
Gouda |
Fruit BIO ![]() |
Fruit | Tarte aux pommes rhubarbe | Fruit | Cocktail des iles |
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne |
Semaine du 3 au 7 juin (Ecoles)
Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
Concombre à la menthe | Pois chiches Bio ![]() |
Salade de haricots verts | Melon | Tomates emmental |
Paëlla au poulet * |
Omelette |
Steak haché de veau** sauce pizzaïolo | Escalope de dinde* forestière | Curry de poisson |
Riz BIO ![]() |
Courgettes Béchamel | Coquillettes Bio ![]() |
Carottes aux oignons | Pommes vapeur |
Saint Paulin | Yaourt nature sucré | Camembert | Cantal AOP ![]() |
Fromage blanc |
Compote pomme fraise | Fruit | Fruit | Gâteau de semoule | au coulis de fruits rouges |
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne |
Semaine du 27 au 31 mai (Ecoles)
Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
Salade Coleslaw | Salade iceberg & croûtons | Betteraves Bio ![]() |
Radis & beurre | Salade verte au fenouil et mimolette |
Gardiane de taureau AOP ![]() |
Rôti de dinde* au jus |
Cappellettis au fromages sauce tomate | Tomate farcie sans porc | Filet de lieu au curry |
Pommes persillées | Brocolis |  | Polenta Bio ![]() |
Haricots beurre persillés |
Brie | Emmental | Chanteneige Bio ![]() |
Saint Môret | Lait Bio ![]() |
Fruit | Tarte aux abricots | Fruit Bio ![]() |
Pêches au sirop | Gâteau au yaourt |
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne |
Semaine du 20 au 24 mai (Ecoles)
Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
 | Tomate vinaigrette | Carottes râpées & maïs | Concombre & fêta | Pizza |
 | Blanc de poulet** | Rosbeef* & ketchup | Merlu sauce basilic | Omelette |
FÉRIÉ | Pommes sautées | Gratin de courgettes | Riz complet de Camargue Bio ![]() |
Printanière de légumes |
 | Chanteneige | Coulommiers |  | Comté AOP ![]() |
 | Flan à la vanille | Purée de pomme Bio ![]() |
Yaourt aux fruits mixés | Fraises & sucre |
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne |
Semaine du 13 au 17 mai (Ecoles)
Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
Salade iceberg | Radis & beurre | Blé niçois | 1/2 oeuf sur lit de mâche | Salade à la grecque |
Cordon bleu* | Veau* Marengo | Poulet* rôti | Couscous de pois chiches Bio ![]() |
Cabillaud basquaise |
Petits pois Bio ![]() |
Pommes vapeur | Chou-fleur persillé | Semoule Bio ![]() |
Poêlée de haricots verts et champignons |
Saint Nectaire AOP ![]() |
Fromage blanc Bio ![]() |
Carré demi-sel | Gouda | Lait Bio ![]() |
Compote de poire | Sucre | Fruit | Fruit | Cake de fruits rouges |
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne |
Semaine du 06 au 10 mai (Ecoles)
Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
Haricots rouges façon chili | Salade composée |  |  |  |
Daube de boeuf* | Tenders de poulet** sauce barbecue maison | Â | Â | Â |
Carottes | Pommes duchesses | FÉRIÉ | FÉRIÉ | FERMÉ |
Camembert | Â | Â | Â | Â |
Fruit Bio ![]() |
Fraise & chantilly | Â | Â | Â |
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne |