Semaine du 24 au 28 mars 2025_Scolaires

Lundi 24 mars	Mardi 25 mars	Mercredi 26 mars – Centres de Loisirs –	Jeudi 27 mars	Vendredi 28 mars
Mâche à l’orange	Pois chiches BIO à l’échalotes	Chou fleur vinaigrette	Salade d’endives	Salade de concombre & dés de brebis
Curry de dinde*	Œuf dur* sauce normande	Aiguilettes de poulet* à la moutarde	Gradianne de Taureau AOP	Poisson pané & citron
Pomme de terre vapeur	Carotte à l’ail	Flageolet BIO à l’ail	Riz complet BIO de Camargue	Fondue de poireaux
Fromage blanc BIO	Cantal AOP	Coulommiers	Carré frais BIO	Riz au lait
Purée de pomme BIO	Poire	Orange	Pomme BIO	Galette St Michel

** Viande origine UE – * Viande origine France

Semaine du 17 au 21 mars 2025_Scolaires

Lundi 17 mars	Mardi 18 mars	Mercredi 19 mars – Centres de loisirs –	Jeudi 20 mars	Vendredi 21 mars
Carottes râpées BIO au cumin	Salade chou & pomme BIO	Salade de pomme de terre	Salade iceberg	Pomelos (mater : jus de pamplemousse)
Sauté de veau* aux olives	Poulet rôti*	Falafels	Bolognaise de bœuf* BIO	Filet de lieu Provençale
Semoule BIO	Petits pois aux laitues	Gratin de butternut BIO	Coquillettes semi complète BIO	Haricots beurre persillés
Camembert	Petit suisse sucré	Gouda	Carré frais	Petit nova
Orange	Chou vanille	Poire	Purée pomme-poire BIO	Cake à la cannelle

** Viande origine UE – * Viande origine France

Lundi 10 mars	Mardi 11 mars	Mercredi 12 mars – Centres de loisirs –	Jeudi 13 mars	Vendredi 14 mars
Salade fenouil & mimolette	Radis & beurre	Acras de morue & salade	Salade endives, emmental & pomme	Blé BIO en salade
Steack haché de veau** au jus	Poisson meunière & citron	Rôti de bœuf* au jus	Colombo de porc* (s/porc : Colombo de dinde*)	Œuf dur*
Purée carottes & pomme de terre	Brocolis braisés	Riz safrané	Gnocchis	Epinard béchamel
Petit fromage blanc sucré	Rondelet à la fleur de sel de Camargue	Tomme blanche	Poire	St Nectaure AOP
Pomme BIO	Orange	Cocktail de fruits		Kiwi

** Viande origine UE – * Viande origine France

Lundi 3 mars	Mardi 4 mars	Mercredi 5 mars – Centres de loisirs –	Jeudi 6 mars	Vendredi 7 mars
Endives aux pommes	Quinoa BIO en salade	Pomelos (mater : jus de pamplemousse)	Coleslaw	Iceberg aux dés d’emmental
Sauté de dinde* au curry	Œuf dur*	Steak haché* au jus	Rôti de veau* sauce mandarine	Gratin de poisson
Pomme de terre vapeur	Epinards béchamel	Frites	Purée de patate douce	Riz complet BIO de Camargue
Fromage blanc	Emmental	Tomme blanche	Mimolette	Flan vanille nappé caramel
Purée de pomme BIO	Banane	Poire	Cake aux carottes

** Viande origine UE – * Viande origine France

Lundi 24 février	Mardi 25 février	Mercredi 26 février	Jeudi 27 février	Vendredi 28 février
Chou fleur vinaigrette	Salade verte & croûtons	Friand au fromage	Chou rouge râpé & raisin	Soupe de courge à l’orange
Gardiane de Taureau* AOP	Emincé de poulet** au jus	Curry de légumes aux pois chiches BIO	Tortellini au bœuf** sauce tomate	Fileté de poisson pané & citron
Polenta BIO	Duo de haricots bicolores	Petit épeautre BIO	Tortellini au bœuf** sauce tomate	Poêlée aux légumes d’hiver
Camembert	Saint Môret	Carré frais BIO	Abondance AOP	St Nectaire AOP
Kiwi	Beignet au chocolat	Clémentine	Poire au chocolat	Cake à la cannelle

** Viande origine UE – * Viande origine France

Lundi 17 février	Mardi 18 février	Mercredi 19 février	Jeudi 20 février	Vendredi 21 février
Betterave BIO aux noix	Mâche à l’orange	Tarte aux poireaux	Céleri rémoulade au curry	Pomelos au sucre (mater : jus de pamplemousse)
Brandade de poisson	Sauté d’agneau**	Rôti de dinde* aux olives	Tortelloni au gruyère AOP sauce tomate	Cœur de merlu sauce normande
Brandade de poisson	Haricots blancs au jus	Carottes au miel	Tortelloni au gruyère AOP sauce tomate	Gratin de butternut BIO
Abondance AOP	Fromage blanc aux fruits	Tartare ail & fines herbes	Yaourt sucré	Brie
Poire		Pomme BIO	Orange	Clafoutis aux cerises

** Viande origine UE – * Viande origine France

Lundi 10 février	Mardi 11 février	Mercredi 12 février	Jeudi 13 février	Vendredi 14 février
Salade haricot rouge BIO façon chili	Potage de légumes	Laitue vinaigrette à l’orange	Salade pomme de terre & thon	Salade de racines
Daube de bœuf*	Tartiflette (dés jambon dinde**)	Filet de merlu sauce normande	Poulet* rôti	Raviolis au tofu
Carottes BIO	Tartiflette (dés jambon dinde**)	Poêlée de choux	Gratin de butternut BIO	Raviolis au tofu
Camembert	Petit suisse sucré	Saint Paulin	Flan vanille	Bleu
Orange	Kiwi	Muffin au chocolat	Clémentine	Purée pomme BIO

** Viande origine UE – * Viande origine France

Lundi 3 février	Mardi 4 février	Mercredi 5 février	Jeudi 6 février	Vendredi 7 février
Betterave BIO Ciboulette	Carottes râpées BIO & maïs	Salade verte vinaigrette aux herbes	Salade endive, mimolette, pomme	Salade alsacienne
Sauté de poulet* aux épices	Filet colin sauce citron	Rosbeef* au jus	Saucisse de bœuf* BIO	Omelette*
Purée pomme de terre	Brocolis braisés	Coquillette 1/2 complète BIO	Lentilles BIO	Carottes à la crème
Yaourt nature sucré	Rondelé à la fleur de sel de Camargue	Coulommiers	Fromage blanc	Cantal AOP
Orange	Flan vanille nappé caramel	Cocktail de fruits	Coulis de fruits rouges	Banane RUP

** Viande origine UE – * Viande origine France

Lundi 27 janvier	Mardi 28 janvier	Mercredi 29 janvier	Jeudi 30 janvier	Vendredi 31 janvier
	Salade de choux bicolore aux raisins	Toast de rillettes de sardines	Salade chinoise	Salade de mâche & croûtons
Cœur de merlu sauce safrané	Tajine d’agneau*	Aiguilettes de poulet* à la moutarde	Nems au poulet**	Suprême de poisson meunière
Pomme de terre vapeur	Semoule BIO aux épices	Petit pois BIO	Riz cantonais	Gratin de potiron
Emmental	Yaourt aromatisé	Carré frais	Fromage blanc	Brie
Clémentine	Purée de pomme BIO	Poire	Cocktail de fruits	Crêpe

** Viande origine UE – * Viande origine France

Lundi 20 janvier	Mardi 21 janvier	Mercredi 22 janvier	Jeudi 23 janvier	Vendredi 24 janvier
Macédoine BIO	Salade Coleslaw	Pomelos & sucre (mater : jus de pamplemousse)	Potage de légumes	Salade verte aux noix
Sauté de bœuf* aux olives	Tender** de poulet	Merlu sauce forestière	Pizza au fromage	Bolognaise végétarienne BIO
Carottes BIO persillées	Purée de pomme de terre	Haricots beurre persillés	Salade verte	Coquillettes BIO
Tomme blanche	Petit fromage blanc sucré	Comté AOP	Chanteneige	St Paulin
Orange	Pomme BIO	Galette des rois	Banane RUP	Poire au chocolat

** Viande origine UE – * Viande origine France