Semaine du 16 au 20 Septembre (Ecoles)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Endives aux pommes Salade de maïs Betteraves Bio ciboulette Salade d’Automne Tomate emmental
Sauté de poulet* LR Basquaise Omelette* Bio Steak haché* Rôti de veau* sauce forestière Quenelle de brochet à la Lyonnaise
Pomme vapeur Gratin de brocolis

Frites

Purée de patate douce Riz Bio de Camargue
Fromage blanc Bio   Saint-Nectaire AOP AOP rouge

Tomme blanche

Gouda  
Cocktail de fruits Fruit

Fruit Bio

Tarte au flan Yaourt aux fruits
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 9 au 13 Septembre (Ecoles)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Haricots verts Bio en salade Concombres vinaigrette   Carottes Bio râpées Melon
Sauté d’agneau* au curry Escalope de dinde* Basquaise Pizza au fromage Bolognaise de boeuf* Bio Filet de lieu provençale
Semoule Bio Purée Flan de légumes Coquillettes Bio Haricots beurre persillés
Brie Fromage fondu Fromage blanc Bio Rondelé nature à la fleur de sel de Camargue Mimolette
Fruit Bio Beignet au chocolat Fruit Purée pomme/pêche Bio Cake aux fruits maison
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 2 au 6 Septembre (Ecoles)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Salade verte Tomates vinaigrette   Concombres à la grecque Riz niçois
Tortellini au fromage à la crème Filet de poisson pané/citron   Emincé de poulet rôti** Oeuf dur*
  Carottes Bio persillées   Gratin dauphinois Epinards béchamel
Yaourt brassé aux fruits Bio   Carré demi-sel     Edam
Fruit Bio  Mousse au chocolat   Fromage blanc Bio + sucre Fruit
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 12 au 16 Août (Centres de loisirs)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Concombre Bulgare Salade de quinoa Bio aux légumes Gaspacho   Tomate aux dés de brebis
Paëlla de poulet* Quenelle nature sauce tomate Moussaka   Brandade de poisson
Riz Bio paëlla Haricots verts persillés Semoule Bio    
  Saint-Nectaire AOP AOP rouge Camembert Férié  
Yaourt nature sucré au lait entier Fruit Bio Fruit   Flan vanille
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 5 au 9 Août (Centres de loisirs)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
  Melon Pois chiche Bio échalotes Guacamole et gressin Courgettes râpées au citron
Veau* aux olives Nuggets de poulet** Omelette Bio au fromage Chili con carne Bio Poisson meunière au citron
Penne Bio Carottes aux oignons Poêlée d’aubergines Blé Bio Ratatouille
Brie Petit fromage blanc Abondance AOP AOP rouge Saint-Morêt Mimolette
Fruit Tarte abricot Fruit Ananas au sirop Quatre-quart maison
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 29 juillet au 2 Août (Centres de loisirs)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Salade niçoise Pastèque Carottes Bio râpées au citron Tomate mozzarella basilic Salade de blé Bio
Steack haché de veau** au jus Blanc de dinde** froid Rosbeef* & ketchup Colin à la niçoise Quenelle de brochet sauce nantua
Petits pois Bio  Gratin de courgettes au riz Bio Pommes noisettes Boulgour Bio  Epinards béchamel
Fromage blanc Bio + sucre Chanteneige Coulommiers   Emmental
Fruit Glace Purée pomme/fraise Yaourt aromatisé Fruit
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 22 au 26 juillet (Centres de loisirs)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Betteraves Bio & mâche Melon Taboulé Gaspacho Salade à la grecque
Marmite du pêcheur Veau* marengo Rôti de dinde* froid Pizza fromage Cabillaud au court bouillon
Pomme vapeur Riz indica Bio 
Haricots verts & champignons Salade verte Aubergines parmesane
Saint nectaire AOP  AOP rouge   Carré demi-sel Gouda Tomme blanche
Fruit Flan caramel Fruit Fruit Cake citron maison
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 15 au 19 juillet (Centres de loisirs)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Tarte aux légumes   Pastèque Riz niçois Tatsiki de concombre
Gardiane de boeuf* Poulet rôti* Poisson meunière/citron Cordon bleu* Lasagnes aux légumes
Carottes braisées Gnocchi Courgettes à l’ail Petits pois Bio   
Brie Petit fromage blanc Comté AOP  AOP rouge Yaourt entier Bio sucré Cantal AOP  AOP rouge
Fruit Fruit Roulé à la confiture Fruit Pêche au sirop
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 8 au 12 juillet (Centres de loisirs)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Concombre à la menthe Pomme de terre en salade Salade de haricots vert Melon Laitue au gouda
Sauté de dinde* basquaise Omelette Bio ciboulette

Tomate farcie

Rôti de veau* au jus Couscous de poisson
Riz Bio de Camargue Beignet de brocolis Coquillettes Bio semi-complète
Légumes à la bohémienne Semoule Bio aux légumes
Yaourt nature Mimolette Camembert Timbale vanille/fraise Fromage blanc Bio
Confiture Fruit Fruit Petit beurre Sucre
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 1er au 5 juillet (Ecoles)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Carottes au cumin Pastèque   Tomates au basilic Melon
Sauté de veau* aux olives

Aiguillettes de poulet* à la crème

  Tortellini au boeuf sauce tomate Rôti de dinde VF* froid
Semoule BIO Printanière de légumes   Saint Morêt Salade de riz composée
Brie Cantal AOP AOP rouge   Pêche Yaourt à boire
Fruit Tarte aux poires Bourdalou   au sirop Croquant chocolat
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne