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à table ! > Nos engagements

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Nos engagements

Autour du repas
Les apprentissages
La qualité
Le respect de l'environnement

Menu des écoliers

mercredi

21 avril
- Endives et croutons
- Pizza au fromage
- Haricots verts Bio
- Petits moule
- Puree de pommes Bio
jeudi

22 avril
- Macedoine de legumes
- Boulettes de soja
- Pates semi completes Bio
- (emmental rape)
- Fruit
vendredi

23 avril
- Carottes Bio rapees
- Filete de poisson pane
- Epinards bechamel
- Camembert
- Cocktail de fruits du verger
lundi

26 avril
- Betteraves Bio vinaigrette
- Raviolis de boeuf
- Emmental rape
- Yaourt entier Bio (sucre)
- Fruit
mardi

27 avril
- Salade verte Bio
- Filete de poisson grille
- Carottes Bio
- Saint-Nectaire AOP
- Eclair au chocolat

Agenda

« à table ! » est le nom de scène donné à l’Eparca (Établissement public administratif de restauration collective d’Arles). « à table ! » fabrique environ 3000 repas par jour pour les écoles maternelles et élémentaires, les centres de loisirs, le restaurant universitaire, le restaurant municipal, le portage à domicile et les clubs-restaurants des seniors de la ville d’Arles.

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