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à table ! > Nos engagements

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Nos engagements

Autour du repas
Les apprentissages
La qualité
Le respect de l'environnement

Menu des écoliers

lundi

3 octobre
- �
- Cubes de poisson a la creme
- Riz complet de Camargue Bio
- Cantal AOP
- Puree de pommes Bio
mardi

4 octobre
- Pommes de terre vinaigrette
- Roti de porc (roti de dinde)
- Carottes Bio au miel
- Petit moule
- Fruit Bio
mercredi

5 octobre
- Macedoine mayonnaise
- Raviolis de boeuf Bio
- (parmesan rape AOP)
- Yaourt fermier
- Fruit
jeudi

6 octobre
- Salade verte et croutons
- Pois chiches Bio a la tomate
- Beignets de courgettes
- Edam
- Mousse au chocolat
vendredi

7 octobre
- Salade minestrone
- Pizza margherita
- (tomate, fromage)
- Ricotta
- Fruit

Agenda

« à table ! » est le nom de scène donné à l’Eparca (Établissement public administratif de restauration collective d’Arles). « à table ! » fabrique environ 3000 repas par jour pour les écoles maternelles et élémentaires, les centres de loisirs, le restaurant universitaire, le restaurant municipal, le portage à domicile et les clubs-restaurants des seniors de la ville d’Arles.

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