Archives pour la catégorie Menu du mois
Semaine du 27 au 31 mars (Écoles)
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
| Tartine au fromage frais | Endives et pommes Bio  |
Pommes de terre vinaigrette | Haricots verts Bio vinaigrette |
Carottes Bio râpées |
| Sauté de porc* (dinde*) à la moutarde | Moules décoquillées à la crème | Quenelle nature Bio à la tomate |
Gardianne de taureau* AOP  |
Lentilles vertes Bio |
| Fondue de chou rouge | Riz complet de Camargue Bio |
Petits pois Bio |
Boulgour Bio |
Gratin de butternut Bio |
| Petit suisse aromatisé | Livarot AOP |
Gouda | Lait Bio |
|
| Fruit | Yaourt à la vanille Bio |
Fruit | Fruit | Roulé à la confiture de fraise |
| * Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne | ||||
Semaine du 20 au 24 mars (Écoles)
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
| Concombres vinaigrette | Chou romanesco vinaigrette | Crêpe au fromage | Salade verte Bio |
|
| Gratin de haricots rouges Bio |
Chili de boeuf* haché Bio |
Sauté de poulet*  à l’ananas |
Oeuf dur Bio |
Thon à la tomate |
| Carottes Bio |
Pommes rissolées | Millet Bio |
Épinards béchamel | Pâtes semi complètes Bio |
| Crème anglaise |
Abondance AOP |
Carré de ligueil | (emmental râpé) | |
| Croquants au chocolat | Fruit | Fruit | Fruit Bio |
Cocktail de fruits |
| * Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne | ||||
Semaine du 13 au 17 mars (Écoles)
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
| Macédoine Bio vinaigrette |
Carottes Bio râpées |
Potage de vermicelles Bio |
Salade verte Bio |
Taboulé à la semoule Bio |
| Veau* marengo | Pois chiches Bio à la tomate |
Pané blé épinards fromage | Boulettes d’agneau** à la menthe | Cubes de poisson sauce hollandaise |
| Semoule de maïs Bio crémeuse |
Beignets de brocolis | Salade endives et pommes Bio |
Riz complet de Camargue Bio |
Duo de courgettes |
| Camembert |
Petit moulé |
Bûche mi chèvre | Comté AOP |
|
| Fruit | Purée de pommes pêches Bio |
Gâteau à la noix de coco maison | Fromage blanc fermier | Fruit |
| * Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne | ||||
Semaine du 06 au 10 mars (Écoles)
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
| Salade verte Bio |
Céleri mayonnaise Bio |
Radis croq’sel | Chou blanc et raisins | |
| Filet de poisson blanc sauce citron | Dés de dinde à la crème | Boulettes de boeuf*Bio à la tomate |
Lentilles verte Bio mijotées |
Omelette Bio |
| Petits pois Bio |
Pâtes semi complètes Bio |
Gratin de butternut Bio |
Purée de pommes de terre | Carottes Bio au curry |
| Cantal AOP |
(Emmental râpé) |
Carré frais demi sel | Édam | Lait Bio |
| Pêche au sirop | Fruit Bio |
Purée de pommes Bio |
Fruit | Cake à la fleur d’oranger maison |
| * Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne | ||||
Semaine du 1er au 03 mars (Écoles)
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
| Carottes Bio râpées |
Betteraves Bio vinaigrette |
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| Filet de merlu aux olives | Saucisse chipolata (saucisse de volaille) | Pois cassés Bio à l’indienne |
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| Petit épeautre Bio |
Gratin de chou-fleur | Riz complet de Camargue Bio |
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| Saint-Nectaire AOP |
Crème anglaise | Yaourt entier Bio |
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| Fruit | Madeleine | Fruit | ||
| * Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne | ||||
Semaine du 27 au 28 février (Écoles)
| Lundi | Mardi | |||
| Repas servi avec un verre de jus de pomelos | Salade verte Bio et dés de mimolette |
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| Boeuf* Bio mode |
Quenelle nature Bio à la tomate |
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| Pommes noisettes | Haricots verts Bio |
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| Rondelé au sel de Camargue | Purée de pommes Bio |
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| Fruit | Bâton de chocolat noir | |||
| * Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne | ||||
Semaine du 20 au 24 février (Centre de loisirs)
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
| Concombres vinaigrette | Potage de poireaux | Chou blanc et pommes Bio |
Macédoine Bio vinaigrette |
Salade verte Bio et croûtons |
| Purée de pois chiches Bio |
Boulettes d’agneau** à la provençale |
Omelette Bio |
Poulet rôti |
Filet de poisson pané |
| Carottes Bio |
Poêlée de maïs Bio |
Petits pois Bio |
Pâtes semi complètes Bio |
Ratatouille |
| Lait Bio |
Pont l’Évêque AOP |
Tomme blanche | (emmental râpé) | Saint-Morêt |
| Barre pâtissière | Beignet au chocolat | Crème au chocolat | Fruit | Ananas au sirop |
| * Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne | ||||
Semaine du 13 au 17 février (Centres de loisirs)
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
| Potage de tomates | Carottes Bio râpées |
Oeuf dur Bio mayonnaise Bio |
Potage de patates douces | |
| Gardianne de taureau AOP |
Chili sin carne |
Cordon bleu | Pizza au fromage | Filet de poisson grillé |
| Riz complet de Camargue Bio |
Gratin de butternut Bio |
Purée | Salade verte Bio |
Épinards béchamel |
| Petit moulé | Abondance AOP |
Saint-Paulin | ||
| Fruit | Beignet au chocolat | Fruit Bio |
Cocktail de fruits | Fruit |
| * Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne | ||||
Semaine du 6 au 10 février (Écoles)
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
| Salade verte Bio |
Potage de navets | Pomelos | Endives et pommes Bio |
|
| Omelette Bio |
Jambon blanc (dinde) | Gratin de poisson | Sauté de veau à la crème | Lentilles Bio à la tomate |
| Pâtes blanches Bio |
Petits pois Bio |
Boulgour Bio |
Duo de courgettes | Semoule de maïs Bio crémeuse |
| (emmental râpé) | Coulommiers | Lait Bio |
Comté AOP |
|
| Mousse au chocolat au lait | Fruit | Purée de pommes Bio |
Cake au chocolat blanc maison | Fruit Bio |
| * Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne | ||||