Semaine du 25 au 29 septembre (Écoles)

Publié le 25 septembre 2023 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Haricots rouges façon chili	Macédoine Bio vinaigrette	Melon	Pomme de terre au thon	Salade coleslaw
Daube de boeuf*	Jambon blanc (dinde sp)	Dés de saumon sauce crème	Rôti de dinde** dijonnaise	Curry de légumes aux lentilles corail Bio
Carottes Bio	Gratin de pâtes Bio	Poêlée de choux	Haricots beurre	Petit épeautre Bio
Camembert	Petit suisse	Cantal AOP	Yaourt aromatisé	Bleu
Fruit Bio	Fruit	Marbré chocolat maison	Fruit	Purée de pêche
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 18 au 22 septembre (Écoles)

Publié le 18 septembre 2023 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Endives aux pommes	Quinoa aux légumes	Betteraves Bio ciboulette	Salade d’automne	Tomate emmental
Sauté de volaille basquaise	Omelette Bio	Steak haché*	Rôti de veau** forestière	Calamars à l’américaine
Pommes vapeur	Brocolis béchamel	Frites	Purée de patate douce	Riz complet Bio
Fromage blanc Bio	Saint Nectaire AOP	Tomme blanche	Gouda
Cocktail de fruits	Fruit	Fruit	Clafoutis aux griottes	Flan vanille
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Publié le 11 septembre 2023 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Haricots verts en salade	« Demi de mêlée » de crudités	Pizza au fromage	Carottes râpées Bio au citron	Melon
Tagine d’agneau*	Poulet « plaqué »	Flan de légumes	Bolognaise*	Filet de lieu provençale
Semoule aux raisins	« Drop » de petits pois		Coquillettes Bio	Haricots beurre persillés
Brie	Fromage de l’ovalie	Fromage blanc Bio	Rondelé	Mimolette
Fruit Bio	« Pilier » aux abricots	Fruit	Purée de pomme pêche Bio	Cake aux fruits maison
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Publié le 4 septembre 2023 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Salade verte	Tomates maïs & basilic	Melon	Concombre à la grecque	Riz niçois
Tortellini	Filet de poisson pané / Citron	Sauté de boeuf* aux olives	Aiguillettes de poulet**	Oeuf dur Bio
	Carottes persillées Bio	Polenta Bio	Gratin dauphinois	Épinards béchamel
Yaourt nature sucré Bio	Fromage 1/2 sel	Camembert		Édam
Fruit Bio	Mousse au chocolat	Compote	Fromage blanc Bio	Fruit
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Publié le 14 août 2023 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concombre à la menthe		Salade de haricots verts Bio	Melon	Tomate et emmental
Paëlla de poisson		Tomate farcie	Rôti de veau** au jus	Curry de poisson
Riz paëlla	FÉRIE	Coquillettes semi complètes Bio	Carottes Bio aux épices	Pommes vapeur
Yaourt nature		Camembert	Cantal AOP
Purée de pomme Bio		Fruit Bio	Beignet à l’abricot	Flan nappé caramel
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Publié le 7 août 2023 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Carottes râpées Bio au cumin	Pastèque	Pizza	Tomate au basilic	Salade iceberg
Veau** aux olives	Aiguillettes de poulet**	Omelette Bio	Tortellini sauce tomate	Filet de poisson meunière & citron
Polenta Bio	Ratatouille	Courgettes sautées		Aubergines à la tomate
Brie	Fromage frais 1/2 sel	Abondance	Saint Môret	Mimolette
Fruit	Tarte aux pommes	Fruit	Pêche au sirop	Quatre quart maison
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Publié le 1 août 2023 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
	Salade iceberg vinaigrette aux herbes	Melon	Concombre fêta	Salade de blé
	Colin niçoise	Rosbeef* & ketchup	Sauté de dinde* à la sauge	Oeuf dur
	Duo de courgettes	Frites	Riz complet de Camargue Bio	Tomate croq’sel
	Chanteneige	Coulommiers		Comté AOP
	Glace	Purée de pomme Bio	Yaourt à la vanille Bio	Fruit
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne