Menu mensuel – Foyer Billot
Feuilleté au fromage Lasagnes "Maison" Chaource AOP / Saint-Paulin Gâteau à l'ananas "Maison"
Menu mensuel – Foyer Barailler
Assiette de charcuteries Filet mignon sauce moutarde Flan de légumes Bûche mi-chèvre mariné à l'huile d'olive Profiteroles, coulis de chocolat & chantilly
Menu mensuel – Foyer Belmondo
Duo de charcuterie Couscous Bûche mi-chèvre mariné à l'huile d'olive Tarte tatin "Maison"
Menu mensuel – Foyer Barailler
Toasts de tapenade noire et verte Daube de taureau de Camargue AOP Quinoa Bio Duo de fromages Coupe glacée vanille, framboise à la chantilly
Information Féria Pascale 2017
« à table ! » L’Etablissement Public Administratif pour la Restauration Collective d’Arles « à table ! », situé 7 boulevard des Lices, sera exceptionnellement fermé au public le vendredi 14 avril 2017 toute la journée.
Menu mensuel – Foyer Belmondo
Jambon cru Tajine de poulet à l'orientale Semoule Bio Duo de fromages Omelette norvégienne
Menu mensuel – Foyer Billot
Salade composée Cassoulet Duo de fromages Tranche napolitaine
Menu mensuel – Foyer Barailler
Salade composée Blanquette de veau Flan de légumes Duo de fromages Ricotta au coulis de mangue maison & spéculoos
Menu mensuel – Foyer Belmondo
Salade niçoise Tripes à la mode de Caen Pommes vapeur Duo de fromages Tartelette aux fraises
Menu mensuel – Foyer Barailler
Salade gourmande lardons, salade de mâche Cuisse de pintade sauce forestière Gratin dauphinois et Tomate provençale Duo de fromage Tarte au citron