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à table ! > Nos engagements

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Nos engagements

Autour du repas
Les apprentissages
La qualité
Le respect de l'environnement

Menu des écoliers

vendredi

9 mai
- Carottes rapees BIO
- Coeur de merlu au pesto
- Riz BIO
- Fromage blanc BIO
- Cocktail de fruits
lundi

12 mai
- Courgettes rapees
- Escalope de dinde a l'ail
- Blettes a la tomate
- Pont l'Eveque AOP
- Pomme BIO
mardi

13 mai
- Salade verte & des d'emmental
- Curry de poisson
- Boulgour BIO
- Petit-suisse BIO
- Puree pommes peches BIO
mercredi

14 mai
- Salade de pomme de terre
- Omelette
- Gratin de courgettes
- Mimolette
- Creme dessert vanille
jeudi

15 mai
- Salade de haricots verts
- Roti de boeuf aux echalotes
- Pommes sautees
- Yaourt entier BIO
- Compote pommes fraises

Agenda

« à table ! » est le nom de scène donné à l’Eparca (Établissement public administratif de restauration collective d’Arles). « à table ! » fabrique environ 3000 repas par jour pour les écoles maternelles et élémentaires, les centres de loisirs, le restaurant universitaire, le restaurant municipal, le portage à domicile et les clubs-restaurants des seniors de la ville d’Arles.

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