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à table ! > Menu du mois > Ecoliers > Semaine du 7 au 11 septembre (écoles)

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Semaine du 7 au 11 septembre (écoles)

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
	Tomate vinaigrette		Salade verte Bio	Gaspacho & croûtons
Sauté de Poulet à la moutarde	Filet de hoki sauce oseille	Fermé	Rôti de veau	Lentilles Bio
Pommes vapeur	Petits pois Bio		Carottes Bio	Riz complet de Camargue Bio
Camembert	Vache qui rit		Lait Bio (mat) – Lait frais (élém)	Gouda
Fruit	Purée de pommes Bio		Biscuit flamand maison	Fruit

Menu des écoliers

jeudi

18 avril
- Carottes rapees et mimolette
- Saute de porc* (s/p : saute de dinde*) a la sauge
- Polenta Bio
- Yaourt nature sucre
vendredi

19 avril
- Allumettes au fromage
- Omelette
- Haricots bicolores
- Comte AOP
- Fruit
lundi

22 avril
- Macedoine Bio mayonnaise Bio
- Boeuf* aux olives
- Pennes Bio
- Tomme blanche
- Fruit
mardi

23 avril
- Salade iceberg aux noix
- Aiguillettes de poulet* forestieres
- Petits pois Bio
- Saint-Paulin
- Gateau de semoule
mercredi

24 avril
- Pois chiches au cumin
- Pane fromage epinards
- Carottes Bio persillees
- Petit fromage frais
- Fruit

Agenda

« à table ! » est le nom de scène donné à l’Eparca (Établissement public administratif de restauration collective d’Arles). « à table ! » fabrique environ 3000 repas par jour pour les écoles maternelles et élémentaires, les centres de loisirs, le restaurant universitaire, le restaurant municipal, le portage à domicile et les clubs-restaurants des seniors de la ville d’Arles.

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