Semaine du 7 au 11 juin (Étudiants)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Céleri râpé mayonnaise

Radis rond beurre

Pâté de volaille (v : potage de chou-fleur)
Carottes Bio râpées Asperges mayonnaise

Omelette

Boulettes d’agneau aux raisins (v : croustillant au fromage)

Flageolets Bio

Gardiane de taureau AOP AOP rouge  (v : cocos blancs) Saucisse de Toulouse (v : boulettes de soja)
Coquillettes semi complètes Bio Carottes Bio Polenta à la semoule de maïs Bio Pommes noisettes Ratatouille
Fromage Fromage Fromage Fromage Fromage
Fruit Madeleine Fruit Mousse au citron Purée de pommes Bio

 

Semaine du 31 mai au 4 juin (Étudiants)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Salade verte

Oeuf dur Bio mayonnaise

Crêpe au fromage (v : potage de vermicelles Bio )
Taboulé Bio Carottes Bio râpées

Boeuf Bio bourguignon (v : pané blé épinards fromage)

Cordon bleu (v : crêpe au fromage)

Filet de poisson grillé (v : galette de quinoa)

Cuisse de pintade (v : omelette) Lentilles Bio à la tomate
Chou-fleur Riz complet de Camargue Bio Fenouil persillé Gratin de courgettes Boulgour Bio
Fromage Fromage Fromage Fromage Fromage
Gâteau fourré à la fraise Fruit  Purée de pommes Bio Fruit Yaourt aromatisé

 

Semaine du 24 au 28 mai (Étudiants)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
  Salade verte Tomates vinaigrette
Feuilleté au fromage Chou blanc râpé & mayonnaise
  Omelette

Sauté de dinde au miel (v : potage de pois cassés Bio)

Boulettes de soja

Moules décoquillées à la tomate

(v : croustillant au fromage)

FÉRIE Pommes rissolées Carottes Bio Carottes Bio Tortis semi complètes Bio
  Fromage Fromage Fromage Fromage
  Purée de pommes Bio Madeleine Fruit Bio Flan au chocolat

Semaine du 17 au 21 mai (Étudiants

 

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Haricots verts Bio vinaigrette

Carottes Bio râpées

Betteraves Bio   vinaigrette
Radis rond beurre Salade verte

Filet de colin aux olives (v : potage de lentille Bio

Jambon blanc (v : gratin dauphinois)

Omelette

Sauté de lapin à la moutarde (v : choux de Bruxelles) Crêpe au fromage
Petit épeautre Bio Épinards béchamel Pennes semi complet Bio Riz complet de Camargue Bio Haricots verts Bio
Fromage Fromage Fromage Fromage Fromage
Fruit Purée de pommes Bio Fruit Yaourt aromatisé Gâteau moelleux

 

Semaine du 10 au 14 mai (Étudiants)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Crêpe au fromage

Tomates vinaigrette

Saucisson à l’aïl (v : potage de pois cassés Bio ) Macédoine de légumes Salade verte

Gardiane de taureau AOP AOP rouge

(v : pané blé épinards)

Tarte aux poireaux

Fileté de poisson à l’emmental (v : croustillant au fromage)

Moussaka (v : boulette de soja) Aileron de poulet mariné tex mex (v : omelette)
Carottes Bio Mogettes de Vendée à la graisse de canard IGP Duo de courgettes Riz complet de Camargue Bio Petits pois Bio
Fromage Fromage Fromage Fromage Fromage
Purée de pommes Bio Purée de pommes Bio Fruit Fruit Laitage

Semaine du 3 au 7 mai (Étudiants)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Concombre vinaigrette

Pommes de terre vinaigrette

Céleri rémoulade Salade verte Poireaux vinaigrette

Sauté de porc aux champignons

(v : galette de quinoa)

Rôti de boeuf au jus (v : Omelette)

Dés de jambon dinde à la crème (v : crêpe au fromage)

Saucisse de Toulouse (v : purée de pois chiches Bio) Sauté de canard à l’orange (v : boulettes de soja)
Riz complet de Camargue Bio Beignets de salsifis Blé mondé Bio Ratatouille Polenta à la semoule de maïs Bio
Fromage Fromage Fromage Fromage Fromage
Purée de pommes Bio Fruit Fruit Riz au lait Flan au chocolat

Semaine du 26 au 30 avril (Étudiants)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Asperges & mayonnaise Tomate vinaigrette

Salade verte

Chou rouge vinaigrette

Feuilleté au fromage

Colombo de poisson (v : pané blé épinards) Steak haché de boeuf (v : croustillant au fromage) Sauté de veau au jus (v : quenelles natures à la tomate) Aiguillettes de poulet à la moutarde (v : Pois chiches Bio ) Omelette
Polenta à la semoule de maïs Bio Carottes Bio Riz blanc de Camargue Bio Pommes noisettes Chou-fleur
Fromage Fromage Fromage Fromage Fromage
Fruit Gâteau moelleux Yaourt aux fruits Purée de pommes Bio Fruit

Semaine du 19 au 23 avril (Étudiants)

 

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Salade verte Chou-fleur vinaigrette

Tomates vinaigrette

Macédoine de légumes

Carottes Bio râpées

Sauté de boeuf Bio Steak haché de veau au jus Omelette Cuisse de canette Boulettes de soja
Pois gourmands Purée de pommes de terre Haricots verts Bio Pâtes semi complètes Bio Épinards béchamel
Fromage Fromage Fromage Fromage Fromage
Purée de pommes Bio Fruit Moelleux chocolat Fruit Yaourt aromatisé

Semaine du 12 au 16 avril (Étudiants)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Betteraves Bio vinaigrette Carottes Bio râpées

Salade verte

Saucisson à l’ail (cornichon)

Radis rond & beurre

Sauté de dinde marengo Omelette Gratin de poisson Tarte méditerranéenne Boulettes d’agneau au curry
 Boulgour Bio Petits pois Bio Pommes de terre cubes persillées Poêlée de potiron Riz complet de Camargue Bio
Fromage Fromage Fromage Fromage Fromage
Fruit Bio Purée de pommes Bio Mousse au chocolat Fruit Gaufre liégeoise

Semaine du 5 au 9 avril (Étudiants)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
  Pâté de campagne

Carottes Bio râpées

Pommes de terre vinaigrette

Brocolis  vinaigrette

FERIE Omelette Sauté de poulet Label rouge à l’ail Rôti de porc Filet de hoki sauce raïto
  Duo de courgettes Riz de Camargue Bio Beignets de salsifis Millet Bio
  Fromage Fromage Fromage Fromage
  Fruit Purée de pommes Bio Fruit Bio Crème vanille