Semaine du 13 au 17 décembre (Étudiants)

Publié le 13 décembre 2021 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Potage de patates douces	Carottes Bio râpées	Potage de légumes	Avocat	Taboulé à la semoule de petit épeautre Bio
Omelette Bio	Bolognaise au boeuf Bio (v : pizza au fromage)	Sauté de veau marengo (v : endives braisées Bio )	Aiguillettes de poulet sauce foie gras (v : tarte aux légumes)	Filet de hoki curry coco (v : potage butternut Bio )
Ratatouille	Coquillettes semi complètes Bio	Duo de riz de Camargue	Pommes duchesses	Chou-fleur
Fromage	Fromage	Fromage	Fromage	Fromage
Gâteau moelleux	Laitage	Laitage	Forêt noire, clémentine & papillote	Laitage

Semaine du 6 au 10 décembre (Étudiants)

Publié le 6 décembre 2021 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Salade verte vinaigrette	Potage de pois cassés Bio	Chou blanc râpé mayonnaise	Potage de poireaux	Carottes Bio râpées vinaigrette
Sauté de boeuf Bio à l’ananas	Boulettes d’agneau à la tomate (v : croustillant fromage)	Émincé de dinde à la moutarde (v : pané blé emmental épinards)	Lamelles d’encornet à l’armoricaine (v : omelette Bio )	Chili sin carne (haricots rouges Bio, maïs Bio, carottes Bio )
Polenta à la semoule de maïs Bio	Haricots verts Bio	Tortis semi complètes Bio	Poêlée de butternut Bio	Riz complet de Camargue Bio
Fromage	Fromage	Fromage	Fromage	Fromage
Laitage	Purée de fruits	Laitage	Gâteau moelleux	Éclair au chocolat

Publié le 7 juin 2021 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Céleri râpé mayonnaise	Radis rond beurre	Pâté de volaille (v : potage de chou-fleur)	Carottes Bio râpées	Asperges mayonnaise
Omelette	Boulettes d’agneau aux raisins (v : croustillant au fromage)	Flageolets Bio	Gardiane de taureau AOP (v : cocos blancs)	Saucisse de Toulouse (v : boulettes de soja)
Coquillettes semi complètes Bio	Carottes Bio	Polenta à la semoule de maïs Bio	Pommes noisettes	Ratatouille
Fromage	Fromage	Fromage	Fromage	Fromage
Fruit	Madeleine	Fruit	Mousse au citron	Purée de pommes Bio

Publié le 31 mai 2021 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Salade verte	Oeuf dur Bio mayonnaise	Crêpe au fromage (v : potage de vermicelles Bio )	Taboulé Bio	Carottes Bio râpées
Boeuf Bio bourguignon (v : pané blé épinards fromage)	Cordon bleu (v : crêpe au fromage)	Filet de poisson grillé (v : galette de quinoa)	Cuisse de pintade (v : omelette)	Lentilles Bio à la tomate
Chou-fleur	Riz complet de Camargue Bio	Fenouil persillé	Gratin de courgettes	Boulgour Bio
Fromage	Fromage	Fromage	Fromage	Fromage
Gâteau fourré à la fraise	Fruit	Purée de pommes Bio	Fruit	Yaourt aromatisé

Publié le 24 mai 2021 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
	Salade verte	Tomates vinaigrette	Feuilleté au fromage	Chou blanc râpé & mayonnaise
	Omelette	Sauté de dinde au miel (v : potage de pois cassés Bio)	Boulettes de soja	Moules décoquillées à la tomate (v : croustillant au fromage)
FÉRIE	Pommes rissolées	Carottes Bio	Carottes Bio	Tortis semi complètes Bio
	Fromage	Fromage	Fromage	Fromage
	Purée de pommes Bio	Madeleine	Fruit Bio	Flan au chocolat

Publié le 17 mai 2021 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Haricots verts Bio vinaigrette	Carottes Bio râpées	Betteraves Bio vinaigrette	Radis rond beurre	Salade verte
Filet de colin aux olives (v : potage de lentille Bio	Jambon blanc (v : gratin dauphinois)	Omelette	Sauté de lapin à la moutarde (v : choux de Bruxelles)	Crêpe au fromage
Petit épeautre Bio	Épinards béchamel	Pennes semi complet Bio	Riz complet de Camargue Bio	Haricots verts Bio
Fromage	Fromage	Fromage	Fromage	Fromage
Fruit	Purée de pommes Bio	Fruit	Yaourt aromatisé	Gâteau moelleux

Publié le 10 mai 2021 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Crêpe au fromage	Tomates vinaigrette	Saucisson à l’aïl (v : potage de pois cassés Bio )	Macédoine de légumes	Salade verte
Gardiane de taureau AOP (v : pané blé épinards)	Tarte aux poireaux	Fileté de poisson à l’emmental (v : croustillant au fromage)	Moussaka (v : boulette de soja)	Aileron de poulet mariné tex mex (v : omelette)
Carottes Bio	Mogettes de Vendée à la graisse de canard IGP	Duo de courgettes	Riz complet de Camargue Bio	Petits pois Bio
Fromage	Fromage	Fromage	Fromage	Fromage
Purée de pommes Bio	Purée de pommes Bio	Fruit	Fruit	Laitage

Publié le 3 mai 2021 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concombre vinaigrette	Pommes de terre vinaigrette	Céleri rémoulade	Salade verte	Poireaux vinaigrette
Sauté de porc aux champignons (v : galette de quinoa)	Rôti de boeuf au jus (v : Omelette)	Dés de jambon dinde à la crème (v : crêpe au fromage)	Saucisse de Toulouse (v : purée de pois chiches Bio)	Sauté de canard à l’orange (v : boulettes de soja)
Riz complet de Camargue Bio	Beignets de salsifis	Blé mondé Bio	Ratatouille	Polenta à la semoule de maïs Bio
Fromage	Fromage	Fromage	Fromage	Fromage
Purée de pommes Bio	Fruit	Fruit	Riz au lait	Flan au chocolat

Publié le 26 avril 2021 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Asperges & mayonnaise	Tomate vinaigrette	Salade verte	Chou rouge vinaigrette	Feuilleté au fromage
Colombo de poisson (v : pané blé épinards)	Steak haché de boeuf (v : croustillant au fromage)	Sauté de veau au jus (v : quenelles natures à la tomate)	Aiguillettes de poulet à la moutarde (v : Pois chiches Bio )	Omelette
Polenta à la semoule de maïs Bio	Carottes Bio	Riz blanc de Camargue Bio	Pommes noisettes	Chou-fleur
Fromage	Fromage	Fromage	Fromage	Fromage
Fruit	Gâteau moelleux	Yaourt aux fruits	Purée de pommes Bio	Fruit

Publié le 19 avril 2021 par a.daumas