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à table ! > Menu des écoliers > Mercredi 23 Janvier 2013

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Mercredi 23 Janvier 2013

Salade iceberg
Boulettes d’agneau à la menthe
Polenta
Cantal
Cocktail de fruits

Menu des écoliers

lundi

7 octobre
- Chou fleur en salade
- Steak hache de veau** au jus
- Puree de butternut bio, pommes de terre
- Yaourt entier Bio + sucre
- Fruit
mardi

8 octobre
- Laitue, mais Bio, vinaigrette aux herbes
- Filet de poisson meuniere + citron
- Poelee de legumes
- Chanteneige
- Creme dessert vanille
mercredi

9 octobre
- Chou rouge aux pommes Bio
- Gardiane de Boeuf*
- Torti semi-complete Bio
- Coulommiers
- Puree de pommes Bio
jeudi

10 octobre
- Endives mimolette
- Chipolatas* (s/porc : saucisse de volaille*)
- Lentilles Bio
- Fromage blanc Bio, creme de marrons
vendredi

11 octobre
- Salade Alsacienne(pommes de terre, oignons, cornichons)
- Oeuf dur*
- Epinards bechamel
- Saint-Nectaire AOP
- Fruit

Agenda

« à table ! » est le nom de scène donné à l’Eparca (Établissement public administratif de restauration collective d’Arles). « à table ! » fabrique environ 3000 repas par jour pour les écoles maternelles et élémentaires, les centres de loisirs, le restaurant universitaire, le restaurant municipal, le portage à domicile et les clubs-restaurants des seniors de la ville d’Arles.

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