Mardi 29 octobre 2013

Poireaux vinaigrette
Quenelle de brochet à la tomate
Riz de Camargue semi-complet Bio
Morbier
Fruit de saison

Menu des écoliers

mercredi

11 septembre
- Pizza au fromage
- Flan de legumes
- Fromage blanc Bio
- Fruit
jeudi

12 septembre
- Carottes Bio rapees
- Bolognaise de boeuf Bio
- Coquillettes Bio
- Rondele nature a la fleur de sel de Camargue
- Puree pomme/peche Bio
vendredi

13 septembre
- Melon
- Filet de lieu provencale
- Haricots beurre persilles
- Mimolette
- Cake aux fruits maison
lundi

16 septembre
- Endives aux pommes
- Saute de poulet LR Basquaise
- Pomme vapeur
- Fromage blanc Bio
- Cocktail de fruits
mardi

17 septembre
- Salade de mais
- Omelette Bio
- Gratin de brocolis
- Saint-Nectaire AOP
- Fruit

Agenda

« à table ! » est le nom de scène donné à l’Eparca (Établissement public administratif de restauration collective d’Arles). « à table ! » fabrique environ 3000 repas par jour pour les écoles maternelles et élémentaires, les centres de loisirs, le restaurant universitaire, le restaurant municipal, le portage à domicile et les clubs-restaurants des seniors de la ville d’Arles.

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