Jeudi 5 septembre 2013

Toast au chèvre
Gardiane de taureau de Camargue
Riz de Camargue semi-complet Bio
Fruit de saison

Menu des écoliers

vendredi

13 septembre
- Melon
- Filet de lieu provencale
- Haricots beurre persilles
- Mimolette
- Cake aux fruits maison
lundi

16 septembre
- Endives aux pommes
- Saute de poulet LR Basquaise
- Pomme vapeur
- Fromage blanc Bio
- Cocktail de fruits
mardi

17 septembre
- Salade de mais
- Omelette Bio
- Gratin de brocolis
- Saint-Nectaire AOP
- Fruit
mercredi

18 septembre
- Betteraves Bio ciboulette
- Steack hache
- Frites
- Tomme blanche
- Fruit Bio
jeudi

19 septembre
- Salade d'Automne
- Roti de veau sauce forestiere
- Puree de patate douce
- Gouda
- Tarte au flan

Agenda

« à table ! » est le nom de scène donné à l’Eparca (Établissement public administratif de restauration collective d’Arles). « à table ! » fabrique environ 3000 repas par jour pour les écoles maternelles et élémentaires, les centres de loisirs, le restaurant universitaire, le restaurant municipal, le portage à domicile et les clubs-restaurants des seniors de la ville d’Arles.

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