Jeudi 21 Février 2013

Betteraves vinaigrette
Sauté de dinde aux olives
Polenta
Fondu président
Fruit de saison

Menu des écoliers

mercredi

24 avril
- Pois chiches au cumin
- Pane fromage epinards
- Carottes Bio persillees
- Petit fromage frais
- Fruit
jeudi

25 avril
- Concombre, brebis, olives noires
- Steak hache* au jus
- Gratin dauphinois
- Tartare ail & fines herbes
- Fruit
vendredi

26 avril
- Betteraves Bio au fromage blanc
- Colin a la nicoise
- Brocolis braises
- Cantal AOP
- Flan nappe caramel
lundi

29 avril
- Salade de racines
- Paella
- �
- Yaourt nature & sucre
- Puree de pomme Bio
mardi

30 avril
- Taboule
- Oeufs Mornay
- Poelee forestiere
- Fromage fondu
- Fruit

Agenda

« à table ! » est le nom de scène donné à l’Eparca (Établissement public administratif de restauration collective d’Arles). « à table ! » fabrique environ 3000 repas par jour pour les écoles maternelles et élémentaires, les centres de loisirs, le restaurant universitaire, le restaurant municipal, le portage à domicile et les clubs-restaurants des seniors de la ville d’Arles.

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